УДК 57.083.13
Т. Я. Покиньброда1, О. В. Карпенко1, В. І. Лубенець2, Н. Б. Мартинюк3, І. М. Зінь4
1Відділення фізико-хімії горючих копалин
Інституту фізико-органічної хімії і вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України,
2Національний університет “Львівська політехніка”,
3ДП “Ензим”,
4Фізико-механічний інститут ім. Г. В. Карпенка НАН України

БІОСИНТЕЗ ПАР МІКРООРГАНІЗМАМИ РОДІВ PSEUDOMONAS
НА СОЄВОЇЙ ОЛІЇ ТА ДОСЛІДЖЕННЯ ЇХ ВЛАСТИВОСТЕЙ

© Покиньброда Т. Я., Карпенко О. В., Лубенець В.І., Мартинюк Н. Б., Зінь І. М., 2017

Встановлена ефективність застосування соєвої олії як дешевого субстрату для синтезу поверхнево-активних речовин (біоПАР) Pseudomonassp. PS-17 та P. fluorescens 8573. Для оптимізації виробництва біоПАР цих штамів доцільно проводити виділення рамноліпідів кислотним осадженням, отримавши концентрат рамноліпідів, а надосадову рідину використовувати для технологій, які не потребують великої концентрації ПАР. Розроблені композиції на основі синтезованих біоПАР мають великі перспективи як інгібітори корозії та препарати для рослинництва.
Ключові слова: біогенні поверхнево-активні речовини, рамноліпіди, інгібітори корозії, антимікробна активність.

Т. Ya. Pokynbroda1, О. V. Каrpenko1, V. I. Lubenets 2, N. B. Martynyuk3, I. M. Zin4

BIOSYNTHESIS OF SURFACTANTS BY MICROORGANISMS
OF THE GENERA PSEUDOMONAS ON SOYBEAN OIL
AND INVESTIGATION OF THEIR PROPERTIES

© Pokynbroda Т. Y., Каrpenko О. V., Lubenets V. I., Martynyuk N. B., Zin I. M., 2017

Efficiency of use of the soybean oil as a cheap substrate for synthesis of biosurfactants of strains Pseudomonas sp. PS-17 and P. fluorescens 8573 was established. It was shown that optimization of these biosurfactants production is expedient to be carried out by means of the rhamnolipids isolation by acid deposition. As a result, it is possible to obtain a concentrate of rhamnolipids, and to use supernatant for technologies that do not require high concentrations of biosurfactants. The developed compositions based on synthesized biosurfactants have significant promise as corrosion inhibitors and preparatios for crop production.
Key words: biosurfactants, rhamnolipids, сorrosion inhibitors, antimicrobial activity.

Кількість посилань 15